食材にこだわったスイーツを提供
CONCEPT
お店人気のふわふわに焼き上げたパンケーキ、新食感のチュロスなど提供しているスイーツには国産の小麦のみを使用しております。お子様にも安心して楽しんでいただけるよう、スイーツに関しましてアレルギー表示をしております。食事メニューだけではなく、ベビーチェアやオムツ交換台なども準備しておりますので、お子様連れのお客様もお気軽にご来店ください。
お客様に、心地よい時間と空間を
安心して楽しんでいただくために
私たちができること。
OFF time CAFEのこだわり
素材へのこだわり
小麦粉は全て、国産
パンケーキ、チュロスなど、お菓子全般に使用している小麦粉。当店では全て国産の小麦粉を使用しています。
その理由は、身近でありながらあまり知られていない「小麦粉の問題」に向き合っているからです。
知って欲しい、
海外からの輸入小麦の事実
日本の国内で1年間に食べられている小麦のうち、国内で作られているのはわずかに13%。残りの87%は輸入にたよっています。(関東農政局)多くはアメリカ、カナダからの輸入ですが、実はその小麦が「人体に影響を与えるかもしれない」のをご存じですか?
米国小麦から検出される除草剤の残留農薬の成分「グリホサート」は、2015年にWHOの専門機関によって発がん性物質に指定され、米国においてリンパ腫の原因物質として認定されていますが、アメリカの穀物農家は、直接散布しているのが現状です。(鈴木宣弘:東京大学大学院農学生命科学研究科教授)
農民連食品分析センターの検査によれば、日本で売られているほとんどの食パンからグリホサートが検出されていますが、当然ながら、国産や十勝産と書いてある食パンからは検出されていないとのことです。
お客様の健康のために
弊社では上記の事実をしっかり重く受け止めています。
お客様の健康を考え、使用する「全ての小麦を国産」のものに限定し、徹底しております。
子どもと、ママ・パパにも安心とやすらぎを
アレルギー表示をしています
パパ・ママと一緒に小さなお子様にも安心して食事していただきたいから、スイーツに関してアレルギー表示をしています。
食材について不明点があればスタッフにお尋ねください。
気軽に利用してほしいから
ベビー対応、個室や電源も
ベビーや子どもも一緒に気兼ねなく来られるようにおむつ交換台やベビーチェアをご用意。
気軽に家族や友達と集まれるように、離れタイプの8名がけまでできる個室もご利用いただけます。
また、簡単な作業もゆったりしていただけるよう、Wi-Fi完備。カウンターには電源を設けました。
いろいろなライフスタイルにフィットするそんなカフェでありたいと考えています。
お客様に、優しい時間とお食事を。
スタッフ一同、こころよりご来店お待ちしています。
